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比马爸爸还壕的私宴竟然搬到了厦门?这一次闽菜要火。。。。

发布时间:2018-06-13 作者:厦门大城小事
自古以来,宴,是人们迎来送往交汇的舞台。如果能够打破时空的限制去选择遇见古人,那么最恰当的相逢可能就是在宴会上。宫廷宴会、科举四宴、歌舞宴……可谓丝竹之声不绝于耳,席间觥筹交错,言语欢畅,其乐融融。

韩熙载夜宴图
而在宴会上,从筵席构成、就宴礼仪、宴会布置、餐具放置、食礼和食趣、环境气氛的调运等都有着严苛的讲究,具有极其丰富的文化内涵。


比如马云的“西湖夜宴”声名远播,它不同于普通饭局,不仅仅追求菜品的色、香、味,而且非常注重氛围的营造,园林、花鸟、美器,乃至VR艺术,都是必不可少的一部分。

西湖夜宴上,宴会筹备者们特别定做了一张长12米、宽1.8米宴会长桌,两边摆上了晚清民国的椅子。长桌中间先堆上湿土,然后再铺上了厚厚一层苔藓,苔藓里装饰了玛瑙、田黄等美丽的石头和古旧的香炉。苔藓旁边摆上了从外地运来的日本黑松盆景、石狮子。餐桌周边有顽石和明代罗汉榻做装饰和点缀。



当夜宴进行到三分之二、众人酒过三巡时,忽听到有一个人在门外咿咿呀呀地吟唱着昆曲,出其不意,未见其人先闻其声。

马云的“宴”就是这样通过仪式表达庄重感,将现代/古典、抽象/细致、简单/繁复地有机地结合起来,最终展现出中国传统美和时代新元素,吃喝就是可以这么有美。


时代在进步,吃饭已经不仅仅是口和胃的满足,更关乎仪式之美的通感享受,将“宴”当成一门艺术,并且雅到了极致,所以三盛国际海岸“盛宴中国”,就是要将这样的就餐仪式美学发挥到极致!

三盛“盛宴中国”,宴饮之规格、菜品之讲究、入席之圈层,其奢华考究程度堪比国宴,但更令人期待的是,秉承三盛的文化气质,它将会是一场具有闽南文化深意的年度极致夜宴。



一方面,盛宴将闽菜主题发挥到淋漓尽致,既有传统闽味名菜,也有金砖国宴菜,还有融现代西式的创意菜,都是最能代表闽菜历史和文化的食材;而由金砖国宴主厨把控宴席的品质与讲究,在每道菜品上的极尽苛求,让传统闽菜饮食的精致与典雅尽显无余。

加之春晚明星登台演出,演绎传奇闽南经典;美轮美奂的宴席环境,格调仪式感的就餐礼仪也将成为一大亮点。

盛宴中国,6.16敬请期待!


本项目推广名为“三盛国际海岸”,以上部分图片和内容来自网络,相关内容不排除因政府相关规划、规定及开发商未能控制的原因而发生变化。本公司保留宣传资料修改的权利及最终解释权,本资料有效期截止至2018年6月17日。敬请留意最新资料,如有异议,详情咨询现场工作人员。

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